GOTOWANIE Z CBD

CBD lub kannabidiol, niepsychoaktywny związek chemiczny w roślinie konopi i tylko jeden z wielu – pojawia się obecnie wszędzie.

Nie jest to zaskakujące, ponieważ „cudowny” kannabinoid zyskał powszechną popularność, szczególnie wśród osób, które chcą żyć i czuć się lepiej, a także znaleźć ulgę w codziennym stresie i niepokoju lub zaburzeniach snu.

Jednym z fantastycznych sposobów na czerpanie korzyści zdrowotnych z CBD jest gotowanie go i naturalne włączanie go do ulubionych słodkich lub pikantnych przysmaków.

Gotowanie z CBD – To prostsze niż myślisz

Gotowanie CBD jest w rzeczywistości bardzo łatwe, gdy już to opanujesz. W rzeczywistości w wielu przypadkach oleje CBD można zastąpić oliwą roślinną lub oliwą w kilku prostych krokach. Można go również podawać z masłem do przepisów, które tego wymagają, na przykład ciastek.

Podobnie jak w przypadku wszystkich form konsumpcji konopi, efekty mogą pojawiać się powoli, stopniowo rosnąć i utrzymywać się przez znacznie dłużej. Dlatego radzimy powoli pracować nad dawką, która zapewni odpowiednią równowagę i efekty.

Gotowanie z CBD to jeden z najprostszych i najzabawniejszych sposobów na wprowadzenie przyjaznego dla zdrowia związku chemicznego do codziennej rutyny. Zanim jednak przejdziemy do aspektu gotowania, powinniśmy krótko zrozumieć, czym jest CBD.

Co to jest kanabidiol?

Cannabis Sativa zawiera ponad 100 aktywnych związków chemicznych zwanych kannabinoidami. Dwa z najczęściej badanych i szeroko przebadanych kannabinoidów to THC i CBD – oba oddziałują z wewnętrznym układem endokannabinoidowym organizmu (ECS).

CBD na niepokój, ile wystarczy?

Endokannabinoidy już istnieją w ludzkim ciele i występują naturalnie – ich receptory znajdują się w wielu narządach, w tym w śledzionie, kręgosłupie, wątrobie, mózgu, płucach i innych. Receptory te regulują określone procesy biologiczne, takie jak nastrój, apetyt, sen, funkcje odpornościowe, pamięć itp.

CBD jest głównym związkiem nieodurzającym, który jest uważany za bezpieczny do spożycia, nawet w wyższych dawkach – ponieważ w przeciwieństwie do THC nie wykazuje żadnych odurzających efektów.

ECS odgrywa bardzo istotną rolę, ponieważ utrzymuje coś, co nazywa się homeostazą; co oznacza, że ​​jego zadaniem jest regulowanie wewnętrznych funkcji organizmu i osiągnięcie idealnej równowagi w celu utrzymania go w zdrowiu.

CBD wyekstrahowane z konopi jest znane z leczenia wielu schorzeń, a wszystkie są poparte licznymi badaniami – obejmują depresję, lęk, ból, napady padaczkowe, bezsenność i niekorzystne skutki leczenia raka.

A teraz przejdźmy do dobrych rzeczy:

Jak gotować z CBD – kilka przepisów do wypróbowania

Oto, jak zalecamy zacząć, jeśli po raz pierwszy gotujesz z CBD:

1. Dodaj CBD do olejów i tłuszczów

CBD jest rozpuszczalny w tłuszczach. Oznacza to, że można go łatwo dodać do wielu przepisów w połączeniu ze zdrowymi tłuszczami, takimi jak olej kokosowy i masło, oliwa z oliwek.

W rzeczywistości dodaj CBD do ulubionego oleju spożywczego, takiego jak olej kokosowy lub oliwa z oliwek, i po prostu polej nim posiłki. Właściwie jest naprawdę dobry do sałatek.

Aby uzyskać efekt rozgrzewający, dodaj trochę czosnku lub chilli, jeśli chcesz. Wystarczy odpowiednio wstrząsnąć, aby CBD zostało równomiernie rozprowadzone.

2. Wymieszaj CBD z ulubionymi potrawami lub potrawami

Czy wiesz, że CBD można dodać do niemal każdego posiłku, nawet jeśli ma niską zawartość zdrowych tłuszczów? Jedynym zastrzeżeniem jest to, że dania o niskiej zawartości tłuszczu będą wymagały dodatkowego ubijania i mieszania, aby CBD dobrze się wymieszało.

Oto tylko dania, z którymi możesz wygodnie mieszać CBD:

Pizza
Zupy
Jajecznica
Marynaty
Sosy do makaronów
Sosy sałatkowe
Tłuczone ziemniaki
Oto przepis na sos z dodatkiem CBD, na przykład:

Balsamiczny Vinaigrette – Nawet jeśli możesz zrobić wspaniały sos do sałatek według poniższego przepisu, możesz go używać równie afektywnie, jak pysznej marynaty do mięsa lub warzyw gotowanych na parze z polewą CBD.

Co będziesz potrzebował:

Trzy czwarte szklanki octu balsamicznego
Trzy czwarte szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia?
Pół łyżeczki suszonego oregano
Dwie łyżeczki musztardy Dijon
Zmiażdżony ząbek czosnku
Trochę soli i pieprzu do smaku
Dodaj tyle CBD, ile chcesz
Połącz wszystkie składniki w słoiku mason lub innym pojemniku, który ma szczelną pokrywkę. Wstrząsaj, aż wszystkie składniki dobrze się wymieszają. Otóż ​​to.

3. Dodaj CBD do swoich ulubionych słodkich przysmaków

CBD można również dodawać do słodyczy i wypieków. Na przykład:

cukierek
Ciasteczka
Ciasteczka
ciastka
Czekoladki
Bardowie białkowe
Żelki
Oto przepis na kulki błogości CBD do wypróbowania:

Nasiona dyni i słonecznika w ćwiartce
Dwie filiżanki migdałów lub orzechów włoskich (oba jeśli chcesz)
Jedna łyżka oleju kokosowego
Jedna łyżka naturalnej esencji waniliowej
Dwie łyżki surowego kakao w proszku
Dwie łyżki nasion chia
16 pestek medjool daktyli
30mg CBD
Zmiksuj orzechy i kakao w blenderze, aż staną się kruche. Dodaj daktyle i esencję waniliową i wymieszaj.

Teraz uformuj miksturę w małe kulki i obtocz je w kakao, daktylach, nasionach, kokosie, zmiażdżonych orzechach, a nawet jagodach goji – nie ograniczaj się, ponieważ istnieje wiele kombinacji do eksperymentowania.

4. Dodaj trochę CBD do porannego smoothie

Rozpoczęcie dnia prostym, ale pysznym koktajlem może naprawdę wywołać uśmiech na Twojej twarzy i brzuchu.

Odrobina CBD wraz z łyżką oleju kokosowego, mleka, jogurtu, awokado i świeżych jagód może zapewnić dobrą dawkę przeciwzapalną, która energetyzuje Twój dzień. Będziesz potrzebował:

Kubek mleka migdałowego lub kokosowego
Pół szklanki sezonowych jagód
Jedna łyżka masła migdałowego
Jedna łyżka masła kokosowego
Jeden mrożony banan
30mg CBD
Wystarczy zmiksować wszystkie składniki w najszybszym ustawieniu przez 20-30 sekund. Wypij ten pyszny koktajl i rozpocznij dzień!

Wskazówki dotyczące właściwego stosowania CBD w żywności

Chociaż dodanie odrobiny CBD do ulubionych potraw jest łatwe, należy pamiętać o kilku ważnych kwestiach, takich jak:

Miej oko na temperaturę

Nigdy nie gotuj CBD na bezpośrednim ogniu. Kannabinoidy są bardzo wrażliwe na ciepło i światło, dlatego zawsze gotuj w niskich temperaturach. Jeśli podgrzejesz CBD w wysokich temperaturach – na przykład 185°C lub wyższych – straci wiele cennych terpenów – różnorodnych związków organicznych, które współdziałają z CBD, aby wywierać działanie terapeutyczne.

Najważniejsze jednak – po prostu baw się dobrze! Im bardziej zaznajomisz się z CBD, a zwłaszcza z olejem CBD, podczas kulinarnych eskapad, tym bardziej możesz dopracować swoje przepisy, aby tworzyć wyjątkowe dania, które fantastycznie smakują i oferują również terapeutyczne korzyści CBD.