25.09.2020

Terpeny – czym są i jaką ważną funkcję pełnią w konopi

Udostępnij

Terpeny. Psychoaktywne kannabinoidy zawarte w niektórych gatunkach konopi siewnych (Cannabis sativa L.) długo znajdowały się w centrum uwagi, lecz bogaty i złożony świat związków chemicznych znajduje się tuż pod naszymi nosami. Nigdzie indziej nie jest to bardziej oczywiste niż w przypadku terpenów. Terpeny, których ponad 140 rodzajów występuje naturalnie w różnych roślinach konopi, mają niezwykle korzystne działanie. Można je znaleźć w wielu uprawianych gatunkach roślin takich jak chmiel, lawenda, skórka cytryny, cynamon czy mięta pieprzowa.

Terpeny to inaczej oleje eteryczne, które nie mają działania psychoaktywnego i nie należą do grupy kannabinoidów. Jednakże są one wydzielane przez trichomy –  te same gruczoły żywiczne, które są odpowiedzialne za produkcję kannabidiolu (CBD) oraz pozostałych kannabinoidów. Terpeny są znane, przede wszystkim, z wyraźnych, rozpoznawalnych aromatów. Najbardziej wyraziste zapachy wydzielają niezapylone żeńskie kwiaty konopi siewnych, których ogromne spektrum jest zawarte w trichomach.

Terpeny - SATILEC

Terpeny – Efekt synergii

Podobnie jak kannabidiol (CBD), terpeny pozostają często niedocenione w obecności psychoaktywnych kannabinoidów. Obecnie jednak coraz większa liczba naukowców zdaje sobie sprawę jak ważne znaczenie mają same terpeny, a także ich łączne działanie z innymi związkami chemicznymi. Udowodniono naukowo, iż terpeny zapewniają pozytywne, synergistyczne efekty w połączeniu z innymi kannabinoidami. W materiale zatytułowanym “The Entourage Effect” (tł. „Efekt synergii”) wyjaśniono, że kannabinoidy nie wywierają tak skutecznego działania po ich wyizolowaniu jakie zapewniają działając w połączeniu z innymi ważnymi związkami chemicznymi. Wykazano, że oddziałują one zarówno bezpośrednio, jak i również wzmacniają działanie terapeutyczne kannabidiolu (CBD) i innych kannabinoidów.

Naturalna ochrona

Znając korzystny wpływ terpenów na organizm człowieka, nie jest zaskoczeniem, iż są one również niezbędne do ochrony samych roślin konopi. Terpeny działają jako naturalne systemy obronne, które przyciągają organizmy zapylające, lecz chronią przed szkodnikami oraz bakteriami, jednocześnie zabezpieczając przed czynnikami stresogennymi znajdującymi się w otoczeniu. W związku z powyższym, niektóre terpeny pozyskuje się w celu zastosowania jako całkowicie naturalne środki owadobójcze oraz wykorzystania w ramach innych metod zwalczania szkodników.

Terpeny, terpenoidy, flawonoidy

Pomimo podobieństwa, terpeny i terpenoidy różnią się od siebie w znacznym stopniu, podczas gdy terpeny do proste węglowodory, terpenoidy stanowią bardziej złożone związki chemiczne i powstają w wyniku modyfikacji i utleniania. Zarówno terpeny, jak i terpenoidy wykazują różnice w stosunku do flawonoidów – podobnych aromatycznych związków chemicznych zawartych w mniejszej ilości odmian konopi.

Godne uwagi

Spektrum terpenów zawartych w konopiach jest szerokie. Każdy ich rodzaj występuje w zróżnicowanym stężeniu i z odmienną częstotliwością, przy czym mogą być one bardzo lotne. Zasadniczo, terpeny mają bezpośredni wpływ na skuteczność suplementów na bazie konopi i leczenia z wykorzystaniem medycznej marihuany, sprawiając, że jeszcze ważniejszym jest podejmowanie dalszych badań nad konopiami.

Dla większości ludzi (nawet tych, którzy nie są konsumentami), silne aromaty wytwarzane przez kwiat konopi są jedną z najbardziej rozpoznawalnych cech tej rośliny.

Terpeny występują w różnych ilościach i kombinacjach wśród wszystkich odmian owoców, warzyw, drzew, kwiatów, ziół i roślin. Wiele z tych samych oleistych, organicznych i aromatycznych związków występuje również w różnych odmianach konopi. Podobnie jak miłośnicy dobrego wina, niektórzy świadomi konsumenci konopi preferują odmiany o określonych mieszankach zapachów i smaków.

Dzięki unikalnym profilom terpenów, niektóre odmiany konopi są postrzegane jako „pikantne”, inne jako „cytrusowe”, a niektóre wilgotne odmiany smakują i pachną wręcz „drzewnie”.

terpeny, terpenoidy i ich znaczenie - SATILEC

Jeśli wybierasz się w swoją pierwszą podróż do zrozumienia świata terpenów z konopi, najlepiej zacząć od 5 najpopularniejszych:

Mircen

Pinen

Limonene

Linalool

Caryophyllene

Chociaż istnieją dosłownie setki różnych terpenów (i praktycznie nieograniczone kombinacje) występujących w pozornie niekończących się odmianach konopi, tych pięć jest najbardziej rozpowszechnionych.

Mircen: ziemisty i drzewny

Chociaż nigdy nie słyszałeś o mircenie, jest bardzo prawdopodobne, że spotkał go twój nos i kubki smakowe.Jej charakterystyczny zapach został określony jako „piżmowy”, „ziemisty” i przypominający „dojrzałe owoce”.

Oprócz konopi mircen znajduje się w chmielu, mango, tymianku i trawie cytrynowej. Jeśli lubisz jeść miękkie, dojrzałe mango lub pić piwa rzemieślnicze IPA, które są „chmielowe”, prawdopodobnie jesteś fanem mircen.

Pinene: ziołowo-liściaste

Jak sama nazwa wskazuje, Pinene jest… cóż… zdecydowanie sosnowy w swoim zapachu i smaku.

Alfa-pinen (jej dominująca forma) jest odpowiedzialna za świeży, zielony, ostry zapach drzew iglastych / zimozielonych / jodłowych (świerki, sosny itp.), Które wytwarzają w ich igłach. Beta-pinen (jego alternatywne wcielenie) to terpen, który wytwarza przyjemny ziołowy aromat koperku, rozmarynu, bazylii i pietruszki.

I jak pokazuje infografika Cold Creek Kush w naszym wstępie powyżej, CCK to szczep, który może podziękować Pinene za potężny, wiecznie zielony smak.

Limonene: pikantny i cytrusowy

Limonen jest również łatwym do zapamiętania terpenem, ponieważ jego nazwa wywodzi się bezpośrednio od jednoznacznie pikantnego, kwaśnego, cytrusowego zapachu i smaku, jaki nadaje cytrynom i limonom.

Oprócz owoców cytrusowych, limonen jest także terpenem odpowiedzialnym za silny aromat i smak jagód jałowca. Jak zapewne się spodziewałeś, Limonene jest dominującym terpem w odmianach znanych z cytrynowych, cytrusowych nut, w tym Super Lemon Haze, który będzie w naszej ofercie.

susz.png

Limonen jest również znany ze swojej zdolności do naturalnego odstraszania szkodników.

Linalool: słodki, kwiatowo-owocowy

Linalool to terpen odpowiedzialny za słodki zapach kwiatów lawendy (i wielu innych pachnących kwiatów), owocowo-ziołowy smak mięty oraz słodko-pikantny aromat aromatycznego cynamonu.

Kwiatowy f. Linalool. 5Odmiany konopi bogate w Linalool to Amensia Haze (Sativa), LA Confidential (odmiana Indica) i Fire OG.

Caryophyllene: ostry

Caryophyllene (a dokładniej w przypadku konopi, Beta-Caryophyllene) nadaje ostry aromat i smak opisywany jako pieprzny, drzewny i korzenny. Występuje w jednych z najbardziej ostrych i aromatycznych przypraw na świecie, w tym w goździkach i czarnym pieprzu.

Twoja podróż do pełnego smaku świata terpenów z konopi dopiero się rozpoczęła!

Teraz, gdy znasz już pięć najpopularniejszych terpenów powszechnie występujących w konopiach, masz wszystkie informacje potrzebne do rozróżniania różnych smaków i zapachów, których doświadczasz, otwierając świeży słoik z ziołami.

Ale uwaga: z ponad 100 różnymi terpenami znalezionymi w całej rodzinie odmian konopi, zacząłeś odkrywać długą króliczą norę o niezliczonych smakach i aromatach, z którymi musisz się zapoznać.

Z pozdrowieniami SATILEC Team

 

Tagi: